Les produits de la ferme de Bel air sont fabriqués sur place, dans le labo familial. Les cochons sont nourris au céréales de la ferme et élevés sur paille.
 
Découvrez notre jambon fumé cru à cuire, sélectionné dans des pièces de viande de porc de qualité, lentement fumé pour un goût riche et légèrement boisé.
Idéal pour vos repas familiaux ou festifs, il se prépare facilement à la poêle pour révéler toute sa tendreté et son arôme authentique.
 
Conseils de cuisson
🔸 Poêlé : Saisir les tranches quelques minutes à la poêle pour les colorer, puis couvrez pour cuire. 10 minutes maximum.
 
Suggestion gourmande
Servez le jambon fumé cuit avec :
Purée de pommes de terre,
Légumes rôtis au four,
Ou une sauce moutarde ou miel-moutarde.
Un plat simple, savoureux et authentique qui ravira toute la famille.
 
Astuce de conservation
Réfrigérateur : jusqu’à 3 jours après cuisson.
Congélateur : jusqu’à 3 mois, à décongeler lentement avant cuisson.