Les produits de la ferme de Bel air sont fabriqués sur place, dans le labo familial. Les cochons sont nourris au céréales de la ferme et élevés sur paille.
 
Découvrez notre bacon artisanal, préparé à partir de poitrine de porc sélectionnée, lentement fumée pour un goût riche et authentique.
Délicatement salé, ce bacon offre une texture fondante et légèrement croustillante une fois cuit — parfait pour vos petits-déjeuners, burgers, salades ou plats cuisinés.
 
Conseils de cuisson
🔸 À la poêle : 2 à 3 min de chaque côté jusqu’à la coloration désirée.
🔸 Au four : 10 à 12 min à 200 °C pour des tranches croustillantes.
🔸 À la plancha : cuisson rapide sur feu moyen, idéal pour le barbecue ou les brunchs.
💡 Astuce : pour un bacon bien doré sans excès de gras, déposez les tranches sur du papier absorbant après cuisson.
 
Suggestion gourmande
Servez votre bacon :
avec des œufs au plat pour un petit-déjeuner à l’anglaise,
dans un burger maison ou un club sandwich,
ou encore en miettes croustillantes sur une salade ou une soupe.
 
Astuce de conservation
Réfrigérateur : 5 à 7 jours après ouverture, bien refermé.
Congélateur : jusqu’à 3 mois, à décongeler lentement avant cuisson.