Les produits de la ferme de Bel air sont fabriqués sur place, dans le labo familial. Les cochons sont nourris au céréales de la ferme et élevés sur paille.
 
Savourez nos ribs de porc marinés, préparés artisanalement avec une sauce barbecue maison au goût fumé et légèrement relevé d’épices.
Tendres et juteux, ils offrent une cuisson fondante et une saveur sucrée-épicée qui plaira à tous les amateurs de grillades.
Un vrai plaisir à partager autour d’un repas convivial ou d’un barbecue entre amis !
 
Conseils de cuisson
🔸 Au four : 30 à 40 min à 180 °C, recouverts d’aluminium pour garder le moelleux.
🔸 Au barbecue / plancha : 15 à 20 min à feu moyen, en les retournant régulièrement et en les badigeonnant de sauce.
🔸 À la poêle (précuits) : réchauffez à feu doux 10 min avec un peu de sauce pour caraméliser.
💡 Astuce : laissez reposer 5 min avant de servir pour que la viande reste bien tendre.
 
 Suggestion gourmande
Servez vos ribs BBQ avec :
des frites maison ou des pommes de terre au four,
une salade coleslaw,
ou du maïs grillé pour une ambiance 100 % américaine.
 
Astuce de conservation
Réfrigérateur : 2 à 3 jours après achat (produit frais).
Congélateur : jusqu’à 3 mois, à décongeler lentement avant cuisson.