Découvrez notre poulet fermier entier préparé, prêt à cuire, idéal pour vos repas en famille ou entre amis.
Ce poulet fermier de qualité, élevé dans le respect des traditions, est présenté avec ses abats à l’intérieur, comme le veut la préparation authentique.
Une volaille goûteuse, tendre et savoureuse, parfaite pour une cuisson au four, en cocotte ou à la broche.
 
Conseils de préparation
Ce poulet est prêt à cuire, sans préparation supplémentaire.
Vous pouvez le rôtir entier, ou utiliser les abats pour enrichir une sauce, un bouillon ou une farce maison. 
 
💡 Astuce : badigeonnez-le d’un peu de beurre ou d’huile avant cuisson pour une peau bien dorée et croustillante.
 
Conseils de cuisson
Si vous avez le temps, préférez une cuisson longue : la température plus douce rend la viande plus tendre et juteuse. Comptez 1h20 par KG
 
Poids et portions
Le poulet fermier s’achète à l’unité.
👉 Lors de votre commande, indiquez pour combien de personnes vous le souhaitez :
comptez environ 250 à 300 g de viande crue par personne selon l’appétit et la garniture prévue.