Les produits de la ferme de Bel air sont fabriqués sur place, dans le labo familial. Les cochons sont nourris au céréales de la ferme et élevés sur paille.
 
Savourez notre pavé savoyard artisanal, une préparation généreuse à base de viande de porc garnie de fromage fondant (type raclette ou reblochon) et parfois de lard fumé, selon la recette traditionnelle de montagne.

Un plat complet, riche en goût et réconfortant, parfait pour les amateurs de saveurs savoyardes et de plats fondants.
 
Conseils de cuisson
🔸 Au four : 25 à 30 min à 180 °C, dans un plat légèrement huilé.
🔸 À la poêle : 10 à 12 min à feu moyen, en le retournant régulièrement.
🔸 En cocotte : laissez mijoter doucement avec un peu de bouillon pour une texture encore plus tendre.
💡 Astuce : ajoutez une touche de crème fraîche ou un peu de fromage râpé avant la fin de la cuisson pour un résultat encore plus gourmand.
 
Suggestion gourmande
Servez votre pavé savoyard avec :
une purée de pommes de terre,
une poêlée de légumes de saison,
ou une salade verte croquante pour équilibrer le tout.
Un plat authentique, réconfortant et généreux, à partager en famille ou entre amis.
 
Astuce de conservation
Réfrigérateur : 2 à 3 jours après achat (produit frais).
Congélateur : jusqu’à 3 mois, à décongeler lentement avant cuisson.