Si vous aimez les saveurs de caractère et les spécialités charcutières artisanales, la langouille au poivre des Charcuteries de l’Osier est une véritable découverte gourmande.
Fabriquée en Bretagne, cette spécialité à base de langue de porc soigneusement assaisonnée et poivrée, offre une texture fondante et un goût subtilement relevé. Parfaite pour l’apéritif ou en entrée, elle séduit par son authenticité et son parfum fumé incomparable.
 
Particularités
Élaborée à partir de langue de porc bretonne, assaisonnée puis fumée lentement au bois pour une saveur délicate et naturelle.
Le poivre noir fraîchement moulu vient sublimer le goût de la viande sans le masquer, apportant une belle longueur en bouche.
Sa texture ferme et moelleuse à la fois en fait une charcuterie de choix pour les amateurs de produits du terroir.
Produit 100 % breton, fabriqué par les Charcuteries de l’Osier, artisans charcutiers à Quédillac (35).
 
Accords & accompagnements
À l’apéritif, servez la langouille au poivre en fines tranches sur une planche de charcuterie, accompagnée d’un bon pain de campagne.
En entrée, elle se marie parfaitement avec une salade de pommes de terre tièdes ou une chiffonnade de mâche.
En plat, vous pouvez la faire légèrement griller à la poêle pour révéler tous ses arômes.
Elle s’accorde merveilleusement bien avec des cornichons, du beurre salé ou même une touche de moutarde à l’ancienne.
🍷 Astuce dégustation : accompagnez-la d’un vin rouge léger de Loire ou d’une bière blonde bretonne bien fraîche pour un accord régional parfait.
 
Conseils de dégustation
À déguster froide ou légèrement tiédie, selon vos envies.
Pour un rendu plus fondant, réchauffez-la quelques minutes à feu doux dans une poêle sans matière grasse.
Tranchez-la finement juste avant de servir pour préserver sa texture et ses arômes.
 
Conservation
À conserver au réfrigérateur entre 0 °C et +4 °C.
Après ouverture, consommer dans les 5 jours pour profiter pleinement de sa fraîcheur et de son goût poivré unique.
🌿 Le + produit
✔️ Fabrication artisanale bretonne
✔️ Ingrédients simples et naturels
✔️ Saveur authentique du poivre noir
✔️ Spécialité régionale au caractère affirmé
 
Commande à la pièce, une langouille fait entre 300 et 400G