Envie d'une viande tendre et savoureuse sans compromis sur la légèreté ? Nos filets de poulet sont faits pour vous ! Même sans excès de graisse, ils restent gourmands après cuisson, offrant une texture juteuse et délicate. Et pour un supplément de saveur irrésistible, ajoutez une touche de notre graisse de canard – vous ne pourrez plus vous en passer !
 
Particularité :
Les filets de poulet sont taillés dans la partie supérieure de la poitrine, ce qui en fait un morceau tendre et facile à cuisiner. Ils sont parfaits pour ceux qui recherchent une viande légère, riche en protéines et pauvre en matières grasses. Que vous soyez adepte des repas équilibrés ou que vous souhaitiez concocter des plats plus élaborés, le filet de poulet s'adapte à une multitude de recettes.
 
Conseils de cuisson :
Le filet de poulet est polyvalent et peut être préparé de nombreuses façons :
À la poêle : Faites cuire 5 à 7 minutes de chaque côté à feu moyen pour un résultat tendre et doré.
Au four : Cuire à 200°C pendant 20 à 25 minutes pour une cuisson homogène et juteuse.
Au barbecue : Grillez 5 à 6 minutes de chaque côté, en veillant à ne pas trop cuire pour éviter qu'il ne sèche.

Astuce :
Pour garder vos filets encore plus tendres et savoureux, ajoutez une cuillère de graisse de canard en cours de cuisson. Cette touche gourmande apportera un moelleux incomparable tout en rehaussant délicatement la saveur du poulet.
 
Accords et accompagnements :
Le filet de poulet s'intègre facilement dans de nombreuses recettes, qu’il soit mariné, sauté, farci ou simplement grillé. Accompagnez le de légumes de saison, de salades fraîches, ou encore de pâtes pour un repas complet. Vous pouvez aussi l'incorporer dans des plats en sauce, comme un curry ou un poulet à la crème, pour un maximum de gourmandise.
 
Suggestion :
Pour plus de tendreté, laissez reposer les filets quelques minutes après cuisson. Cela permet à la viande de conserver son jus, rendant chaque bouchée encore plus savoureuse.
Légers, tendres et faciles à préparer, nos filets de poulet sont parfaits pour toutes vos envies culinaires, du repas rapide au plat gastronomique !