Si vous aimez les fromages au caractère authentique, la Big Tomme de la Ferme du Chêne Long, élaborée à Petit Mars, est une véritable gourmandise. Fabriquée à partir de lait cru de vache nourrie au foin, elle développe des arômes riches et une texture fondante, idéale pour le plateau ou à cuisiner.
 
Particularités
Fromage fermier au lait cru de vache, affiné 6 mois avec soin pour révéler son goût unique.
Texture crémeuse et fondante, avec des notes rustiques et naturelles de foin.
Produit 100 % local, issu de la Ferme du Chêne Long à Petit Mars.
 
Accords & accompagnements
Parfait sur un plateau avec du pain de campagne et des fruits secs.
Se marie avec des vins rouges légers, un blanc sec ou même une bière artisanale.
Idéal râpé sur des plats gratinés ou simplement en tranches fines. Pensez raclette !
 
Conseils de dégustation
À savourer à température ambiante pour révéler tous ses arômes.
Se conserve au réfrigérateur entre 0 °C et +4 °C.
Après ouverture, consommer dans les 7 jours pour une fraîcheur optimale.
 
🌿 Le + produit
✔️ Fromage fermier au lait cru
✔️ Ingrédients naturels et simples
✔️ Saveur authentique et typique du terroir
✔️ Affinage artisanal